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Posted by naturum at

2014年08月15日

◆ベーコン燻製

お盆休みで時間があったので
ベーコン燻製つくりです。





今回は短時間のため、
乾燥１時間、燻製１時間３０分です。


温度はほぼ熱燻の約
　１００度～１２０度
チップはヒッコリーとくるみです。

そして完成



う～ん　　　うまい！
ビールにあうあう＾￥＾


  


Posted by s_kenken at 11:45 │Comments(0) │■キャンプ道具
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